FBIF食品创新展（FBIF超级选品会）2025年面积为62000+平方米，预计将有600+展商◆◆★，将吸引47000+观众参会观展★★。展览涵盖乳品★■◆■、饮料、零食◆★■、酒、方便食品■■★◆、功能性食品、调味品等品牌方，以及配料、代工、包装、设备、设计、营销等企业。展览同期将举办FBIF2025食品饮料创新论坛。

　　果汁原料是果汁生产的开端。为开发原料直采供应链★◆■，乐源成立了果汁原料开发团队，走访全球300多家果蔬种植园，找寻无公害农业种植基地，开发出如越南小青柠■◆◆★■■、巴西甜橙■★◆◆■、韩国香柚、智利蓝莓◆■★◆，国内秦皇水蜜桃、内蒙古沙棘等多种果汁原料。

　　「乐源」饮品品牌创立于1998年，已有26年经营历程。「乐源」以打造◆★★★“健康新潮饮”为品牌理念，产品线主要覆盖复合果汁，包括小青柠汁、西柚茶、益生元西梅饮以及乐源壹品系列■■■★★，同时也有覆盖中式养生水的熬煮系列◆★◆■★■。

　　乐源拥有两个生产基地，总占地面积11.78万平方米；拥有9条生产线★■◆★★，涵盖无菌生产线◆◆★■、常温生产线、热灌装线★◆、NFC低温冷灌装线◆★■◆◆、NFC低温超洁净线、熬煮+萃取线等各类产线类型，并通过了HACCP、ISO 9000、ISO 22000★■■■◆、GFSI等质量体系认证，支持小批量、多口味的柔性生产。

　　乐源物流体系的作业标准、操作手册通过了星巴克、盒马的审核，低温产品T+1（次日达）可覆盖60%客户，T+2.5（两天半）覆盖全国100%市场（不含新疆地区），全部车辆GPS跟踪，低温产品交付率100%。

　　无论是多次登上胖东来畅销榜的「DL」50%果汁和100%果汁系列，还是被纳入“必囤清单■★★”的盒马0添加熬煮系列养生水，又或是东方甄选的酸梅汤、永辉的NFC橙汁和小青柠汁■★◆★◆，其背后的供应商都是乐源！[1][2]

　　乐源壹品系列于2017年推出，定位“平价高品质果汁”，相较于普通果汁10%左右的果汁添加量，乐源壹品系列果汁含量≥50%，并含NFC果汁；其原料来自全球，如瓦伦西亚橙■★◆★◆◆、智利蓝莓、台农芒果等◆★★■■◆，并在标签醒目位置展示◆■★。

　　乐源健康成立于1998年，是一家集果汁■◆■◆、果蔬汁产品研发◆◆、生产、销售与ODM服务为一体的综合型饮品企业，总部位于杭州钱江新城CBD◆★■，生产基地位于浙江德清。

　　[1] 新经销 (2023)★◆■★■★, 《乐源:以用户主义构建渠道品牌源力》[2] CHINASHOP看零售 (2024), 《零售专家黄碧云：品牌商如何拿下区域商超市场◆★■◆■◆？》[3] 品饮汇观察 (2023), 《独家去年逆市增长的乐源，2023年会如何“亮剑?》[4] 新经销 (2024), 《乐源健康◆★◆★◆:快消品流通模式变革下的双轮驱动策略》[5] 路易达孚官网[6] 西澄官网[7] 纳食 (2024), 《专访乐源健康:胖东来、盒马自有果汁品牌的背后★■◆“大佬”，靠什么上位★★?》[8] 凯度消费者指数 (2024), 《2024年中国购物者报告，系列一发布：中国市场适应温和增长新现实》[9] 前瞻产业研究院 (2024), 《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》[10] 食品版 (2024), 《对话乐源郑同建：打造多个渠道爆款果汁■■■，我们做对了什么？》[11] 中国食品新闻网 (2022), 《青柠「大内卷」，乐源小青柠为何脱颖而出》

　　乐源拥有60多人的研发团队、2个产品研发实验室★■◆★◆■、9个研发功能体系★★★★◆、检测体系覆盖210余项★■★◆★◆，可为配方定制化提供支撑，并加速测试产品稳定性■◆★◆★★，缩短研发和生产周期。乐源新产品生产周期平均为30-40天，最快仅15天即成功在盒马上架一款新产品。

　　如果你曾购买过盒马、永辉、胖东来等连锁商超的自有品牌果汁，那么你很可能已品尝过乐源的产品◆◆★■。目前■◆，乐源已与200+商超、便利店、线上电商、连锁餐饮合作，提供ODM服务。

　　2020年，「果蔬秘诀」品牌成立，同年获由FBIF策划的“Wow Food Awards”奖项★★■■★；

　　熬煮系列参考中式古方打造，原料选用标志产地材料，如黄山乌梅、山东山楂★◆、新疆甘草★◆◆、赵县雪花梨、宁夏中宁枸杞等。产品经90min熬煮萃取工艺制作而成■■★◆◆■，不添加香精、防腐剂■◆◆★■。据旗舰店介绍，小吊梨汤入口清爽，甜而不腻，回味有淡淡梨香；洛神酸梅汤滋味浓郁，回味有淡淡乌梅香。

　　「零度果坊」还推出了“早橙好”NFC果汁系列，选用巴西橙汁原料◆■，采用无菌冷灌装工艺，可常温储存◆■■、携带方便。该系列聚焦每日早餐场景◆◆◆★★★，包装上标注了“8★■:00■★”的时间标识■◆★★。“早橙好”系列在2024年的iSEE全球美味奖评审中获得了2星成绩◆★■■，并入选了“M会员店高人气美好商品榜单”■■★■、“永辉买手团队推荐榜单★★★◆■”。

　　2019年，针对永辉核心客户群体，乐源为永辉旗下「馋大狮」自有品牌打造了小青柠果汁饮料产品。

　　2024年，已与盒马、胖东来、Costco等超200家商超、便利店◆★◆■★◆、连锁餐饮■★★★◆■、线上零售等企业达成代工合作◆◆■。

　　同时◆■，乐源也通过旗下「乐源饮品」「零度果坊」「果蔬秘诀」三个品牌提供自营产品，品类覆盖复合果汁、NFC果汁、果蔬汁以及中式熬煮系列，产品包括小青柠汁、双柚汁■★◆◆◆、早橙好NFC橙汁、益生元西梅饮等。

　　2022年■◆■◆★★，乐源与麦德龙开始合作■★★，根据麦德龙超市家庭消费及企业团购消费场景，乐源为麦德龙定制了2L*2系列果汁，提供高质价比产品◆◆。

　　据旗舰店介绍■★◆，乐源小青柠汁含NFC果汁，果汁总体含量≥12%◆◆◆★■◆，口感酸甜、果香浓郁。其原料选用北纬8°-23°的越南B级小青柠★★，在产地全果带皮榨汁，并以-18°C低温运输至中国，从而保留小青柠汁的馥郁香气和鲜爽口感。

　　除了是自有品牌果汁产品的代工服务商◆■★★，乐源也是从事果饮行业26年的品牌商，旗下拥有「乐源饮品」「零度果坊」「果蔬秘诀」三大品牌，产品覆盖复合果汁饮料■◆◆★◆■、NFC果汁★◆★■、100%果汁、果蔬汁◆★■★、果茶和中式养生水等品类■★◆★。2021年，乐源推出小青柠汁，上市3个月售出近400万瓶，一年内获得了超亿元增长。[3]

　　「果蔬秘诀」品牌聚焦果蔬汁品类◆■，于2020年孵化推出★◆★★■★，由营养研究团队、工艺研发团队配合打造，致力于以科学、营养的果蔬搭配，改良果蔬汁产品目前存在的◆★◆■■★“口感差”、■★★“新鲜度不足■■★”★◆◆、“营养价值低”等问题★■■◆。

　　2017年★■◆★■■，通过了星巴克质量管理体系◆◆■■■■，「零度果坊」成为某国际连锁咖啡企业A类供应商；

　　乐源已为盒马、永辉、胖东来、海底捞、东方甄选等200+商超★◆■◆、便利店★◆、连锁餐饮品牌、电商平台等，提供从消费调研到提案设计★◆■，以及后续研发★★◆★◆◆、物流配送等流程的★★◆■■◆“全品类、全体系、全链路”ODM代工服务。[4]

　　2023年■◆，乐源与盒马共创熬煮系列“养生水”，小吊梨汤产品被列入盒马必囤清单；2024年被东方甄选推出的自有品牌酸梅汤，同样由乐源开发；华润◆◆■◆★◆、永辉等渠道也开始与乐源合作，布局中式养生水■★■。

　　从2019年起，乐源陆续与盒马、胖东来◆■★、永辉、东方甄选★★、海底捞等超200家线下零售、线上电商◆■、连锁餐饮系统合作，提供各类果汁以及中式养生水共创产品。

　　「零度果坊」经典系列拥有鲜榨橙汁★◆■、鲜榨芒果汁★◆■◆、鲜榨猕猴桃汁、荔枝混合汁（荔枝原汁≥60%，混合雪梨汁）◆◆◆◆■、鲜榨蓝莓草莓混合果汁5种口味★■，产品储存温度为-6~0°C。

　　根据贝恩公司和凯度消费者指数联合发布的《2024年中国购物者报告》，我国果汁已连续三年实现销售额正增长，其中2022—2023年增速达到了20.4%。[8] 在自有品牌趋势下◆■◆◆◆★，乐源与多家KA渠道、便利店、线上电商等客户进行合作，打造出多款满足其平台定位、增长良好的果汁共创产品★★◆。

　　乐源旗下「乐源」「零度果坊」「果蔬秘诀」三个自营品牌分别定位于果汁饮料、NFC果汁、果蔬汁品类。[10]

　　乐源在2022年捕捉到这一趋势，开始筹备养生水系列。乐源选择了酸梅汤、小吊梨汤等品类作为开发方向◆■★◆■■，打造“0添加”、“干净配料表”，进行产品差异化。

　　2020年◆■，乐源为胖东来定制的「DL」50%果汁和100%果汁系列产品陆续上架，该系列多次进入胖东来消费者“必买榜单”◆◆★■◆。

　　自2019年起，乐源与盒马系统开展共创合作，打造自有品牌NFC果汁产品◆◆★★★◆，口味不仅包含橙汁、葡萄汁◆■◆■、芒果汁等基础款，还包括如荔枝汁◆★■■◆◆、桃汁等季节性限定产品◆■。

　　随着中式养生水得到消费者的认可，「乐源」自营品牌也推出了熬煮系列★◆，目前拥有小吊梨汤和洛神酸梅汤两款产品。

　　目前，乐源已与全球23个国家的35个果汁原料供应商达成战略合作◆■◆■■■，可按需为乐源提供果汁原料，从而为乐源果蔬汁品种、口味创新、柔性生产和供应链稳定提供支撑◆★★。

　　乐源健康确认参加将于2025年5月8日-10日国家会展中心（上海）举办的FBIF食品创新展！展馆：6.2H★◆◆■，展位号◆■■◆★：J106。

　　凭借“自营品牌+ODM服务■■■◆◆■”的双轮驱动，乐源实现了逆势增长，近三年间业绩倍增■◆◆■，而这是依托于怎样的企业能力？下面，本文将从企业介绍◆★■★、供应链优势、ODM服务■◆★★■、自营品牌等方面，详细介绍乐源健康■◆★■★■。

　　随着人们的健康意识和养生意识正在不断增强，中式养生水品类取得较大发展★◆■◆■◆。根据前瞻产业研究院《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》，2023年中国中式养生水市场规模达到4■■.5亿元，增长超350%■★◆◆，预计未来五年复合增速将超88%■◆★■。[9]

　　在自有品牌ODM方面★■★，乐源可提供从市场调研◆★★★■★、产品研发、配方设计、包装设计、生产加工到物流配送的★■★■“全体系”代工服务★■◆★■，为客户画像不同、定位不同的客户★■★■■，针对性地开发所需产品★★■■◆★。

　　爆款小青柠汁3个月售近400万瓶，盒马、永辉等200+自有品牌的果汁服务商

　　小青柠汁是乐源于2021年9月推出的爆款产品■★■，线万瓶，并在一年内获得了超亿元级规模的增长★■。[3][11]

　　在消费者日益关注产品质价比的当下，零售渠道通过整合供应链、提升生产效率、提高产品的附加值■■★■★■，打造自有品牌产品已成为趋势★★◆◆◆■。对比海外60%-70%的自有品牌占比，国内自有品牌仍有很大发展空间。近年来，中国超市TOP100企业的自有品牌销售占比逐年上升。[7]

　　「零度果坊」品牌聚焦NFC果汁品类，2011年推出◆★★◆■◆，是中国较早聚焦NFC果汁品类的品牌之一★■。NFC果汁将新鲜原果清洗后压榨出果汁★◆■■★■，经杀菌后直接灌装，不经浓缩及复原■◆◆■■★，保留了水果原有的新鲜风味，产品0加水★◆■、0加糖、0添加、0复原。

　　果汁生产■◆■◆，要经历原料生产（果蔬种植◆■、采摘、榨汁）◆★■、配方研发、灌装生产■★★◆、品牌设计★◆★、产品运输多个环节。经历26年的发展，乐源已在果汁供应链各个环节建立起企业竞争力。

　　同时，乐源还致力于在清洁标签■■、健康营养◆★■◆★■、果蔬融合等方面持续进行研发投入，提供口味更优、更健康、营养更丰富的果汁及果蔬汁饮料★★。